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食物與人物的連結|爸爸與咖啡

Writer's picture: Weining WangWeining Wang

對於單品食物的記憶,總是與某些人物連結。


在國小、國中時期,我們一家住在台北南港的某處國宅,而這種社區式的住宅模式自然會有幾家超商、早餐店甚至餐廳座落其中,而我的啟蒙咖啡就是在社區裡 7-eleven的大冰拿。清楚地記得在小學的某次暑假,用完早餐後正準備與爸爸一起去片廠,在車頭駛出地下停車場的斜坡,迎面而來的是刺眼但炙熱的夏日陽光,右轉之後停在路邊,開車門的自動反應讓我確定這應該不是我第一次跑腿買咖啡,下了車,踩著小小的步伐在黑白相間的石子路磚上,映著自樹葉縫隙走漏的太陽光芒,走進7-eleven「我要一杯大冰拿」,如果剛好遇上當時的促銷活動,爸爸可能會事先給我寄了杯的發票,或是超商店員在結帳時詢問我需不需要寄杯。一手拿著爸爸的大冰拿,一手抱著我的零食跟飲料回到車上,這個時候在車上的爸爸看見我沒有手可以開車門,便會替我搖下車窗,讓我先「卸貨」再自己開車門。爸爸先試了一口,問我要不要試試,我啜了一吸管的量,覺得咖啡豆的苦味濃過牛奶的濃醇就沒再繼續下一口。就這樣,完成了疑似我第一次喝咖啡的體驗,是這樣的隨性和發生地自然,之後類似的場景也時常發生,記得還評論了當天 7-eleven的咖啡品質是否優質。


直到現在,幾乎每天一杯咖啡,使用的器具有濾紙跟摩卡壺,最喜歡的香氣是果香和巧克力香,感覺成長了不少,從跑腿到自己沖泡。此時早已不覺得咖啡有什麼「苦」,而是將「咖啡」認知為一種味覺感受。



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